苏北家常菜做法大全，苏北家常菜做法大全图片

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本文目录

1. 甲鱼烧鲍鱼的鲍鱼鲍鱼做法家常
2. 鲍鱼和什么一起煮汤
3. 五个小鲍鱼的家常做法

甲鱼烧鲍鱼的做法家常

原料 ：

甲鱼750克，鲍鱼300克，竹笋做法竹笋做法青尖椒片10克。大全大全

调料：

豆油150克，家常家常蒜子 、鲍鱼鲍鱼葱段 、竹笋做法竹笋做法姜片各15克，大全大全普宁豆酱50克 ，家常家常辣椒20克 ，鲍鱼鲍鱼浓汤（其中掺入了三分之一制作“红烧灰天鹅”的竹笋做法竹笋做法汤汁）500克，A料（浓缩鸡汁15克 ，大全大全黄酒50克，白糖2克 ，胡椒粉3克
，海天黄豆酱油20克）。

制作方法 ：

（1）甲鱼、鲍鱼分别宰杀治净，将甲鱼斩成重约15克的大块；鲍鱼表面打十字花刀；将甲鱼、鲍鱼分别汆水备用。

（2）锅中放入豆油，烧至七成热，放入蒜子、葱段、姜片爆香，然后加入普宁豆酱、辣椒炒香，下甲鱼、浓汤 ，小火烧煨30分钟 ，放入A料调味，投入鲍鱼，继续小火烧10分钟，煨至成熟后出锅装盘，将甲鱼盖覆盖在菜肴上面，用青尖椒片点缀即可 。

鲍鱼和什么一起煮汤

食材

带壳鲍鱼3只、猪脊骨300克、黑豆50克 、陈皮一片 、熟地黄40克、生姜几片

做法：

1.猪脊骨斩件，洗净焯水；鲍鱼去肠 ，连同外壳一起洗净  ，黑豆泡软备用 。

2.锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1小时，调味即可
。

五个小鲍鱼的家常做法

主料 ：鲜鲍仔500克

辅料 ：猪肉粒100克、冬笋40克 、青豆20克

调料：甜面酱30克 、辣鲜露5克、香辣酱10克 、糖1克、盐1克、酱油3克、胡椒粉1克

做法：

1.猪肉粒加盐、酱油、胡椒粉腌好待用；冬笋切粒 。

2.鲜鲍仔用80摄氏度水浸透取出一改二 。炒锅上火，下鲜鲍略煎，加辣鲜露，再略煎20秒盛出备用。

3.炒锅上火，清炒肉粒至刚转色
，下甜面酱 、香辣酱炒至香鲜 ，加入冬笋、青豆、糖炒匀 ，再加入鲍仔，兜匀至香 ，即可上盘。

关于鲍鱼竹笋做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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